损耗

损耗是用来记录由于过期、赠送或者加工造成的商品/材料、菜品的损失,损耗类型可以由用户定义,基础资料中也有损耗类型的维护,点击【记账】列表中的【损耗】,进入损耗列表。

记录损耗只需要输入商品/材料或者菜单的损耗数量,保存后系统会自动计算损耗成本

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